Matanews Fokus Terpercaya
Paberik Mie sukses menjual ribuan porsi kreasi mie dalam ajang Pekan Raya Jakarta (PRJ) atau Jakarta Fair. Terbukti dengan rentetan antrean pengunjung sejak siang hingga malam hari.
Kesuksesan itu pun membuat sang kreator, yang juga President Director PT Readboy Indonesia, Jenny Widjaja optimis mengembangkan bisnisnya dengan menjalin kemitraan bersama para pengusaha lainnya.
“Kami juga membuka kemitraan bagi pengusaha muda milenial yang baru merintis usaha atau para startup dengan memberikan pelatihan, bimbingan, sekaligus support suplai bahan-bahan yang dibutuhkan,” kata Jenny, saat ditemui di stand Paberik Mie, Jakarta Fair, Kemayoran, Jakarta Pusat, Senin (24/6).
Dijelaskannya, kreasi mie hasil olahan mesin otomatis Renoodle Pro asal Jerman ini didukung tepung terigu Cakra Kembar milik PT Bogasari. Hal ini pun yang diyakininya semakin optimis menjalin kemitraan dengan adanya fasilitas pengiriman gratis dari PT Bogasari mencapai 100 kilogram tepung terigu hingga ke pelosok negeri.
“Pak Fransiskus Welirang (Direktur PT Indofood Sukses Makmur, Tbk) mendukung kemitraan kami. Dia menjamin seluruh pengiriman gratis tepung terigu kepada mitra kami nantinya,” jelasnya.
Berkaca sebelumnya, Paberik Mie awalnya hanya sebatas kreasi rumahan saja. Banyaknya permintaan dan praktisnya mesin otomatis Renoodle Pro membuatnya mengambil langkah tepat untuk dijadikan bisnis kuliner.
Apalagi dengan mesin tersebut, seluruh pengolahan mie tidak perlu memerlukan ruang besar dan dijamin kehigienisannya. Kemitraan ini pun dipastikannya akan semakin memperbesar peluang dalam menciptakan lapangan usaha di Indonesia.
“Bedanya dengan mie lainnya yaitu kita bikinnha langsung di tempat. Setiap hari ribuan porsi itu kita tidak bikin dulu sebelum dimasak. Pengolahan mie pada umumnya membutuhkan tempat besar, pengolahannya juga rumit dan cenderung tidak higienis. Tapi kalau pakai mesin ini (Renoodle Pro) mesinnya kecil dan portable. Dalam satu jam mampu mengolah tepung terigu menjadi mie sebanyak 80 porsi,” paparnya.
Usai ajang Jakarta Fair, dipastikannya Paberik Mie akan melaunching pusat bisnis di Jalan Boulevard Artha Gading, Sentra Bisnis Artha Gading, Blok A7-D Nomor 17, Kelapa Gading, Jakarta Utara. Kreasi mie yang diciptakan pun tidak terbatas bagi para mitranya nanti.
“Kami sistemnya kemitraan. Kami juga membebaskan kreasi mie para mitra nantinya,” ungkapnya.
Seorang penggemar mie, Lina Paramita mengakui keunggulan kreasi mie milik Paberik Mie tersebut. Mie terasa lembut dan tidak mengandung zat kimia berbahaya sehingga baik untuk kesehatan tubuh.
“Mienya enak. Ngga bau bahan pengawet karena dimasak langsung dari hasil olahan. Ditambah sambal grebek yang semakin menggugah selera makan,” tutupnya.
About Author
